食品微生物学実験(仮) -10ページ目

知恵熱!

本来なら京さんの番ですが、こっそり割り込んでしまいます。

今日は、私の文献発表でした。

めくるめく遺伝子プロトンポンプの世界。

先生と院生さん以外は「???」の世界。

私もさっぱり。。。。。。

いけませんね・・・・・


先生の発表か と言うくらいサポートしていただきました。。。

そして、レジュメ作りが終わらず、1時間遅れの発表開始

という最悪な感じ


みなさん、ごめんなさい。゚(゚´Д`゚)゚。


畑では、きゅうり大根が収穫時期です。

(かなさん?がとってきてくれた)きゅうりをだんさんが浅漬けにしてくれました。

悪環境に耐え抜いたせいか、外皮が厚く、なかなかの歯ごたえ。

野性味あふれる味ですが、みずみずしく美味しかったです。

月曜日は大根ぬきかなー。


みなさん、花火大会楽しんできてください。

私は、1週間ぶりにベッドで寝ます。。。

たっぷり寝てやる~!!!

:*:・。,☆゚'・:*:・。,ヽ(・∀・)ノ ,。・:*:・゚'☆,。・:*:

早くこいこい夏休み

題の通り夏休みが待ち遠しくてたまりません。あべちゃんです。


別に夏休みって言ってもゼミがあるのでフツーに毎日学校行かなきゃいけないんですがね( ´△`)

四年生だし。


でも夏を満喫したい私は二ヶ月くらい前からちょっとした予定を入れてしまいました。

アレです、夏の風物詩ライブフェスですよ。もちろん北海道って事でライジングサンに行ってきます。

もう楽しみで楽しみで・・・・o(*´∇`*)o

最近はほぼ毎日のように公式サイトのスケジュールを見てる始末。

愛してやまない歌手やバンドの方々がいっぺんに見れるなんてこんな幸せなこと無いです。(バンド好きな人ならこの気持ち分かるはず・・・!!)

今年はホント大好きなバンドが出るのでゼッタイ見たかったんだ・・・!!


本当は二年前が一番見たかったんですけどね( ´▽`;)

現在休止中の人たちが出てたんです。

でもいけなかった・・・


このときは暑さと戦いながら、高校のときの友人と女二人片道九時間鈍行&快速電車の旅をしてました。

もちろん青春18切符を使用して・・・

行き先は京都。修学旅行で行けなかった所をつぶすため、手当たり次第に寺を回ってました。

懐かしい夏の思い出です。


切符は今年も購入しようかと思ってます。

帰省の時これで帰ると半額以下になるので超オトク

でも五枚綴りなのが悩みの種ではあります。

もうひとつ似たような切符で一枚で買えるのもあるけど買える場所と曜日が限られてるので、どっちにしようか迷い中。

もう実家はいかに安く帰ることができるか、これだけ考えてます。だって交通費高いんだもん・・・orz


でも実家には帰りたい・・・飼ってるわんこに会いたいから!!

もう三ヶ月近く会ってないと会いたくもなるよ。


って事で、夏休みはライブと実家のわんこ(+α?)を心の支えにレポートとテストがんばっていきたいと思います☆


                                              あべちゃんでした♪

くわの実

再び、収穫したもので簡単にお菓子作りに挑戦しました。

今回はくわの実を使用。

くわの実を今まで見たこともなかったのでちょっと楽しみでした。

くわの実なんて「赤とんぼ」の歌の中でしか聞いたこともなかったですしね。(確か、赤とんぼでしたよね?2番とかで・・・)


実についている茎というか枝(?)をプチプチとっていくのが思いのほか大変でした。

食感が悪くなるかなと思いとってみたのですが、細かい!

身の1つ1つが小さいので大変です。

さらに、すごい色!

紫というか、赤というか・・・ブドウの皮の色素を濃くしたような感じです。

指先がすごい色に染まりました(><)

今も少し爪が染まってます・・・


砂糖を加えて煮てジャムにして、マフィンの生地に混ぜて「くわの実マフィン」(そのまんま)に。

ジャムを混ぜているので砂糖を控えました。

そしたら控えすぎて少々味気ないことに・・・

ゼミの方は心やさしい人たちばかりなので「おいしい」と言ってくれましたが・・・

甘さの好みは人それぞれですが、人に食べてもらうにはスタンダードな甘さにした方がいいなーと反省。

くわの実を加える量も少なかった気がします。もう少し風味が欲しかったかも。

と、反省点が多々ある結果になったのでレシピは載せません(^^;)


ところで、くわの実はあまり使用されない果実のせいかジャムくらいのレシピが見つかりません。

誰か何かいいアイデアがありましたらぜひ教えてください。

ゼリーにでもしようかとは考えてますが、ありきたりですし・・・

イチゴでも何か目新しいお菓子に挑戦したいです。


次回こそ納得できるものを作れるようにしたいと思います。

                                               by だんさん

               

機種変☆

つい最近の事ですが、1年半ほど使っていたケータイを機種変しました。

まぁ最近メール打ちながらフリーズするっていう危ない現象が起こってたので、さすがにマズイ・・・と思って変えてみました。

気分も一新。まさに夏に向けての気分転換って感じです。


それにしても最近のケータイはすごい。

まだまだ使いこなせる気がしません。

メニューが多すぎて見る気にすらならない・・・(>_<)

ふぅ~っ。

何よりやってみたかったのが、音楽ケータイってヤツです。

miniSDカードCDから音楽を取り込んでケータイで再生するというのをどーしてもやってみたかったのデス。

それがまた面倒なことなんのって(>_<;;

①ネット上からファイルをダウンロードする。

②ダウンロードしたファイルをインストールする。

③プログラムに今まで入っていた局のリストをインポートする。

④FOMAをUSBケーブルにつないでパソコンに読み取らせる。

⑤移したい曲を選択して、ドラッグ&ドロップする。

という単純手順にも関わらずケーブルが必要なことをすっかり忘れてて買っていなかったのデス。

しかもケーブルが必要なことに気が付いたのは何度も何度もSDを読み取らせようと試みていた後。。。

SDを読み取ってくれないことに怒りまくり、ファイルが悪いんだぁ!!!!!と思って何度もファイルをアンインストールしてインストールしなおしていたのに・・・・。

ただケーブルが必要だっただけだなんて(涙)

もっと早くに気付くべきだった。


今は無事ケーブルをゲットして、SDに音楽を取り込むことが出来ています。

ケータイは便利だけど文明の波がなんだか切なく感じた日々でした。


むうううううう。

あれ?いつの間にか私の順番のようです。


本日は学生課でかなりの赤っ恥をかいてきました。。

でも今思うと自分が悪いわけじゃないよなーと思うのですが。


事の始まりは7月1日。

文献発表も無事終わり(前回のかなの日記参照)、学内の就職掲示板を眺めておりました。

そこに面白そうな求人を発見!!

早速応募してみようと募集要項を読みますと…。

7月8日までに履歴書と成績証明書を送るようなっておりました。

そして12日には面接です。

うーむ、かなり締め切りがぎりぎり。

でも、まあ、頑張ってみようかなあ・・・。

と思って、履歴書を出してみました。


で、本日、学生課に話を聞いておこうと訪ねると…。

「かなさん、前に○○会社に履歴書出したでしょ?

実はあれ、卒業生対象なんだよね

だから履歴書戻ってきてるんだよね」


………はあ!?


私は自分の性格を十二分にわかっているつもりです。おっちょこちょいだと。

だから、自分が求人表に書いている「卒業生対象」という文字を見逃していたのか?と思って、

「あ、求人票に卒業生対象って書いてありましたか?」

「いや、書いてないんだよね。

しかも張り方が悪かったんだよね。

本来は卒業生用の求人のところに張らなきゃいけないんだけど、

スペースなくてね・・・。次回からは気をつけるようにするから」


ちょっと待ってくれー!!


「あの、じゃあ今後どうやって新卒採用か、卒業生対象か区別をつければ?」

「うーん、新卒はまだ通し番号が若いんだよねー。」


どうよ、うちの大学。普通そんなとこまで見ないといけないの?

っていうか、もっとわかりやすく掲示してください。

なんか当初は「恥ずかしい~」と思ってたけど、

よく考えてみれば、学生課が悪いのでは?

そりゃ、学生課行かないで履歴書書いて、明日面接行こうとした(苦笑)私も悪いけど……。

(別の意味で兵。)


むうう、なんか腑に落ちない~~!!


でも、今日学生課に行かなかったら、会社に行って「赤っ恥」をかくところでした。

笑いの神が降りなくてよかった…(苦笑)。

今日の出来事

正直更新をすっかり忘れておりましたよ・・・ゴメンナサイ・・・orz


今日日曜だったんですが、午前中に某専門学校の国家試験対策講座(無料)に行って来ました。

二時間で国試はここら辺が出るかもよ~とか、今回私たちが受ける試験どんなとこが前回と違うか詳しい説明(新カリキュラムのことですな)とか、その他いろいろ聞いてきたわけですよ。

で、聞いてるうちに「そろそろ対策を練らないとまずいな~」と遅いかもしれないんだけれど思い始めてきたのでした。

で、参加者の中には私たちの学校以外の人もちらほらいらっしゃったわけですが、学生さんではなく実際に栄養士として働いてらっしゃるのかな?っていうような年配の方も見受けられて、大変だなーとしみじみ考えていました。


午後はバーゲンへ~o(*´∇`*)o

サンダル買ってきました。

私、足が和田アキ子並みにデカイので(冗談ではない)靴が普通に探しても見つからんのです・・・

おまけにあってもイレギュラーサイズって事で値段が高いし・・・(T_T)

でも今日はバーゲン!行きつけになりつつある靴屋さんも安く売っておりました。

コレだったらもう一足買ってもよかったかな・・・?ってくらいの値段だったのでホクホクしております(^▽^)


でもその後、うっかり衝動買いしたものがあったのですがね・・・だけどいいんだ!!後悔なんてしない!!


・・・とはいいつつしばらくは清貧生活します。


                                                 BYあべちゃん



運命のバトン

運命のバトン(文献発表)。とうとう来週にまわってきました・・・・。

皆さんの気持ちがここに来てようやくわかりましたよ・・・・。



さて、息抜きということでこの間ゲームセンターに遊びに行きました。

けっこうくだらないものが景品であるのですよね~。


ぬいぐるみならかわいいもので、

ミニテーブルとかダーツとか・・・香水とか・・・びっくりしたのは普通に売っているマスカラを見たこともあります。


今回、私のくだらないものセンサーが反応した先は・・・・・


「食虫植物」


苗が栄養ジェルに包まれて真空の袋に入っている食虫植物の箱を発見!!


こんなときばかり真剣に・・・・・とってやりましたよ!!


いまゼミ室に置かれてみんなの好奇の目にさらされていますw

食虫植物


元気に育てよ!!

ジャム

今週は少々忙しいです。

でこさんあべちゃんかなさんが苦労していた文献ゼミがついに自分の番に・・・

英語の長文なんて真面目に訳すのは高校生の時以来かもしれません。

さらに木曜に提出のレポートがあることを忘れていたので同時進行。

計画的に事前からしかっりやればいいものを、いつもぎりぎりで自分を追い込んでしまいがちです。


昨日は家に帰ってから畑で収穫した苺をジャムにしてみました

勉強しろとかいうつっこみはなしで・・・息抜きです、息抜き。

酸味が強いかな~と心配したのですが、京さんに味見して頂いたところ「普通だよ」と言ってもらえました。

どうやら食べれるものができたようです。(作るとき自分でも毒味はしましたが)

市販の苺でジャムを作る感覚で作ってしまいました。


<材料>

苺        300g 

レモン果汁   1/2個分 

砂糖       目分量  意味ない・・・すみません、計らなかったです(>_<)


・砂糖はだいたい苺の重量の30~40%くらいの量で作ります。

・今回は苺は小粒だったのでカットせずそのまま使いました。大きければ半分にしてもいいかと。


<作り方>

1.苺のヘタを取り、きれいに洗う。

2.鍋に入れ、砂糖を加えて煮る。途中、何度かアクを取り除く。

3.好みの濃度に煮詰まったら火を止めレモン汁を加える。(冷えるとかたくなるので注意)

4.殺菌した瓶につめる。


簡単です、まったく凝ったことしてません。食栄なのに(^_^;)

長期間保存するなら瓶に詰めた後、脱気した方がいいんでしょうけどすぐ食べるの前提で作りましたから保存に対する配慮なしです・・・


市販の苺より糖度が低いようなので今度作るときは砂糖を多めにしてみようと思います。

そして今度はちゃんと計ります。

次はまた収穫物で違うものを作りたいな~と思ってます。


                                                  

                                                  by だんさん

7月だぁ~!

7月1日 晴れ。


えみりです。

朝5時、小鳥さんの歌声と供に天気予報が始まりました     (テレビつけっぱで寝てた・・( ゚∀゚) )


すると・・・・・「湿度82% 現在の気温25度」

と、恐ろしい言葉が耳に入ってまいりました。

湿度82%って!? 朝5時で25度って!?


あ、北海道じゃないですよ?内地・・もとい道外のことです (*゚∀゚)=3

湿度82%って、蒸し風呂じゃないのかな・・・しかも、5時から25度あるなんて。

お仕事や学校に行きたくなくなりますね。


・・・それはさておき、今日はかなさんの文献発表&私の中間報告会でした。

かなさんは英訳や下調べをとっても頑張っていて、一生懸命さの伝わる良い発表でした。

みんなの意見も活発に行き交います。

一方、私は・・・・・・・ノーコメントです。


この時期に卒論のテーマを変えていいのだろうか??

最近、色々と悩みっぱなしです。健康面もガタ崩れです・・・・。

あぁぁぁぁぁぁ。。・゚・(ノд`)・゚・。



そういえば、畑荒し犯人 に が加わりました。

畑に行ってみると、鮮やかな物体が枝豆の辺りを、うろうろと・・・・・


      キジだぁ! (◎д◎)


私が行くと、名残惜しそうに奥の茂みへと消え去りました。

うーん。。。。

カラスよけは色々とあるけれども、雉よけは聞いたことがないなぁ・・・

どなたかご存知の方いらっしゃれば、教えてください~



夏!!

なんとも暑い季節がやってまいりました。

姉さんは毎日文献に向き合っているようです。その辛さ、ほんっとにしんどい事わかってるよ。

みんなも切羽詰った時は要注意です。遠くから見守ってるよ☆


さてさて、ここ最近暑さにやられております。

なにせ暑いのがとっても苦手なものでして・・・。(以前、段さんにも紹介されてますね)

こんな季節はやっぱり夕涼みが最高です。

夕方は程よい温度で最高ですね。ちょっと寒いときもあるけど。

体を動かすにはちょうど良い感じです。


昨日は知り合いのお店の大掃除に行ってきました。

そこは飲み屋さんだったので掃除するところが満載。

一言で言ってしまえば汚いのです。

油汚れ、タバコのヤニ、2年間たまりにたまった埃達、そして極めつけは水場のカビ・・・・・・。

どうしようもない感じでしたね(^^;;

私の担当は壁だったのですが、これまたすごい!!!!

洗剤をかけるだけで黄色い液体が滴り落ちてきます・・・・・・w(・O・)w

どんどん汚れが落ちる振フリして滴った水あとが残ってしまう、などなど悪戦苦闘。

18:00~23:30まで掃除すること5時間半。

すっかりピカピカになった○ャーリーズ ○ィッシュ&チップ○

いきつけのお店がピカピカになるのは嬉しいですが、なんだかガランとしてしまって悲しい気持ちでもあります。

常連さんの一人は「こんなに綺麗にしたのに空け渡すなんて嫌だね」と言っていました。

同感です。

馴染みあるところですからねぇ。

新しくなったら、また遊びに行こうっと。


楽し切なし大掃除日記でした。

でもやっぱり掃除は大好きね♪綺麗になった分だけ楽しくなるよ~(≧∇≦)ゞ